Wisata Kuliner di Banda Aceh [Indonesia]

 

Mau makan dimana kalau lagi piknik ke Banda Aceh?
Yuk, simak ulasan saya tentang wisata kuliner yang mak nyus di Banda Aceh.




MIE ACEH
Masakan ini kayaknya yang paling terkenal di seantero penjuru bumi.
Mie Aceh ini beda ya sama mi goreng atau mi rebus biasa. Rasanya lebih berempah. 
Pilihannya ada mi goreng, mi rebus, mi goreng basah. Trus temennya mi ada daging (sapi), udang, cumi, kepiting.
Asesorisnya ada emping, acar bawang merah, dan jeruk nipis.


Warung Mie Aceh yang terkenal:
1. Mie Aceh Razali
2. Mie Aceh Ayah
3. Mie Aceh di warung kopi Bang Adex

Harga mie Aceh di ketiga warung ini standar aja, mie aceh dengan cumi atau mie Aceh dengan udang 25.000.



NASI GORENG ACEH
Nasi goreng Aceh juga lain dari nasi goreng biasa. Rasanya pun lebih berempah.
Lucunya, nasi goreng ini sudah digoreng dulu dalam jumlah yang banyak trus dimasukkan ke pemanas nasi. Kalau kita beli, diambilnya nasi itu seporsi, trus ditaruh lauknya sesuai pilihan kita, sesendok bumbu rempah, serta asesorisnya berupa ketimun, daun selada, irisan ikan kayu goreng, emping, dan cabe ijo goreng utuh. 
Pilihan nasi gorengnya ada nasi goreng kambing, nasi goreng sea food, nasi goreng biasa, nasi goreng kampung.
Lauk yang bisa dipilih ada udang goreng, telur dadar, ayam goreng, cumi goreng, dll. Seporsinya lumayan mengenyangkan.

Warung Nasi Goreng yang cukup terkenal adalah Nasi Goreng Daus. Ada 3 cabang di Kota Banda Aceh, di daerah Peunayong, Lamlagang, dan di jalan Pocun Baren.

Seporsi nasi goreng udang yang saya beli seperti foto di atas, harganya 30.000.




MASAKAN ACEH
Masakan khas aceh yang ada di warung makan, biasanya ada gulai ikan, kari kambing, sambal udang, ayam goreng, udang goreng, sayur pli'u, tumis ikan kayu, pepes ikan teri, dll.
Semuanya sedap disajikan di meja seperti di rumah makan padang.

Warung Aceh yang saya suka adalah Aceh Rayeuk.
Selain itu ada lagi warung Aceh yang terkenal dan banyak cabangnya, namanya warung nasi Hasan.



NASI GURI
Ini adanya cuma pagi hari, buat sarapan.
Seperti nasi uduk atau nasi lemak, tapi rasanya sedikit berbeda. Yang jelas nasinya gurih, lauknya macam-macam, tinggal pilih.



Gentong nasi gurinya lucu ya...
Penjual nasi guri ini biasanya pakai gerobak-gerobak dan mangkal di jalan tertentu. Ada juga yang ada warung tempat makannya, tetep gerobaknya ada di depan warungnya.



AYAM TANGKAP
Ayam ini sudah sangat ternama di Aceh. Hampir semua warung nasi di Aceh menjual menu ini. Saya baru nyobain ayam tangkap di warung Aceh Rayeuk dan di warung nasi Hasan.
Penampakannya memang rame banget, penuh dedaunan. Ada daun pandan dan daun kari (salam koja), bawang goreng yang kres, dan ayam yang dipotong kecil tersembunyi diantaranya.
Oia, ayam tangkap ini bisa dibeli untuk dibawa (kalau saya, dibawa ke Jakarta) buat oleh-oleh. Sampai rumah tinggal diangetin lagi sebentar.



SATE MATANG
Sate daging sapi khas dari daerah Matang Kabupaten Bireuen. Nggak harus pergi ke Bireuen, di Banda Aceh banyak yang jual.
Satu set Sate Matang terdiri dari sate, bumbu kacang khas, dan kuah kaldu. Semuanya ditabur bawang goreng dan daun kucai.

Sate Matang banyak dijual di daerah rex peunayong. Seporsi harganya sekitar 25.000.



ROTI CANAI dan MARTABAK ACEH
Ada cafe roti canai yang lumayan rame, namanya Canai Mamak. Saya sempat mencoba canai telor kari ayam, seperti foto di atas, harganya 14.000 dan planta gula seharga 10.000.
Lumayan enak juga nongkrong malam-malam di tempat ini sambil ngemil roti canai.

Untuk Martabak, belinya di gerobak-gerobak di pinggir jalan. murah meriah, cuma 10.000an.
Martabak Aceh beda sama martabak kubang ya. Kalau Martabak Aceh itu lebih mirip telur dadar, isinya adonan roti canai. jadi telurnya di luar, kulitnya di dalam. Penasaran?



MIE REBUS
Ini memang mie instant biasa yang ada di warmindo, tapi bumbunya ditambahin bumbu khas Aceh. Rasanya jadi lebih berempah, enak banget. Apalagi kalau dimakan pas cuaca mendung. hehe...



No comments:

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar :)

NO SPAM! NO SARA!